Nosotros

La intención de crear esta "web", no es otra que poder compartir el mismo afán por el mundo del vino y la gastronomía, y así poder compartir diversidad de opiniones de todos los lectores, hablar, opinar, aconsejar y todo lo que este a nuestro alcance para poder disfrutar de esa buena botella de vino que probe el otro día o cenar en un restaurante con buena relación calidad/precio o visitar algúna bodega, etc...

"EL VINO"

Me encuentro entre tus aromas y vivo tu esencia
que a través del tiempo va marcando su plenitud.
Conozco tus virtudes y defectos,
solamente al usar mis sentidos puedo entenderte.
El gusto y el olfato me ayudan a entender
que eres fruto de la tierra.
Tus sabores no tienen fronteras,
creces en libertad ayudado por la más alta luz
y envejeces en la oscuridad igual que tus raíces.
Provocas la sobriedad al escanciar en la copa,
la sencillez y alegría; misteriosa forma de decir aquí estoy yo.
Soy primigenio y temporal.
Si no me conoces, búscame,
te enseñare el camino de la vida.
Bebiendo contigo me siento seguro.
Y  siento que escapo hacia un rumbo nuevo,
con las emociones a flor de piel.
Tus aromas recuerdan  mi tierra,
esa que un día dejaremos de transitar.
Eres sal y dulce al mismo tiempo.
Con tonalidades que me invitan a brindar contigo.
Tu y mi alma se conjugan, ya que estas vivo,
aunque no entienda de que te disfrazas.  
Extraños vinos de otros lugares, de otras tierras.
Que son mías también, que son tuyas o no son nada.
 Mi amigo, el Vino.
Cuanta masculinidad hay en ti,
cuanta feminidad al escanciar en mi copa.
Tu amistad y sabiduría quiero.
Muchos siguen hablando de tu magia
pero yo que se la imparcialidad exacta de las cosas,
quiero comprender tu magia ya que eres único.
Como yo.